Autonomía alimentaria

Entendida como el derecho natural de los pueblos/comunidades caficultoras agroecológicas y en transición, al acceso y disponibilidad a alimentos sanos, inocuos, diversos, culturalmente aceptados, nutritivos, producidos de forma sustentable, en cantidad suficiente con la facultad de cada pueblo a definir su propia política de distribución, producción y consumo.