Innovación social, emprendizajes y proyectos productivos

En este campo se pretende analizar temas y problemas propios y relacionados con el fenómeno histórico de la innovación/creación y su inserción en las dinámicas educativas a través de la innovación y de las distintas formas de mediación pedagógica, esta vez en el contextos educativos de diversidad cultural, Realidad que exige mutaciones y rupturas en las prácticas como en el desenvolvimiento del proceso de formación y de emprendizajes socio/culturales diversos. Como aspecto importante en los procesos educativos que reconocen al café y la caficultura como fenómenos a los cuales debe dar respuesta la práctica educativa en contextos locales, interesa en esta línea la inserción del tema de la innovación social, los emprendimientos y las iniciativas productivas no sólo de cara al mercado sino igualmente en tanto formas con implicaciones organizacionales, escolares, territoriales y lógicamente socio-económicas.